儿时，每逢寒冬腊月的晴好天气，家家户户都会全家出动做印子粑，这是一年中最为热闹的时刻，浓浓的人情味和年俗混在一起，空气中弥漫着温馨和喜悦的气息。
　　大人将大米和糯米按照一定比例放在清水里浸泡一夜，清晨起来，滤干水分，用石磨磨成粉。磨好的米粉舀出一部分倒进滚开的水中，搅拌成糊状的粉芡。然后，将热气腾腾的粉芡和入米粉，在面盆中搓揉成面团。这个过程需要一定的技巧和力量，通常是由家中的长辈来完成的。完成这道工序，基本要到黄昏时刻，接下来就是小毛孩们上场了。
　　厨房中间摆上餐桌，餐桌上放一个圆圆的团箕。小孩子每人一个粑印，围着团箕坐一圈。大人将面团搓成长条状，揪成大小均匀的剂子，扔到团箕上。小孩子抢着将面剂子放进粑印里，用空啤酒瓶从中间向四周按实压平，然后把粑印翻过来对着团箕中间的砧板边缘，轻轻一磕，“啪”的一声脆响，洁白如玉、印着各式图案的印子粑掉落在团箕中间。一时间，啪啪声、小孩子的嬉闹声响成一片，划破乡村的寂静，引来更多的欢声笑语。
　　粑印，一年到头躲在阁楼的角落里，一旦出场便惊艳了世间。粑印出身不凡，须精选质地坚韧、纹理细腻的梨木。首先，将梨木锯成30厘米左右长、10厘米左右宽、3厘米厚的木条，木条后带一节手柄。然后，在木条中间用圆规画两个圆，沿着圆边刻出齿轮状的花边，中间掏空，底部雕出各式各样动物、花草或文字的图案，有象征吉祥如意的蝴蝶、鲤鱼、莲花，有象征五福临门的梅呈五福，还有寄寓美好愿望的福、禄、寿、喜等文字。小巧精致的粑印，印出了各种精美的图案，更印出了人们对美好生活的憧憬。
　　小孩子忙着印粑，大人早已将蒸笼架在灶上，看着印子粑够一蒸笼了，就立刻把它们摆进蒸笼里开蒸。摆粑也很讲究，将印子粑竖起来，沿着圆形的蒸笼边，一圈圈摆起来，中间留一定空隙，以防粘连。一圈套着一圈，煞是好看，像一朵绽开的白花。
　　半个小时后，热腾腾的印子粑出笼，小孩子立刻放下粑印，围上去。拿起一个，轻轻咬上一口，软软糯糯，米香四溢，风味独特。第一笼印子粑出锅，母亲总要拿出两个大汤碗，装得满满的，送给隔壁邻居。那段日子，我们晚上总能吃到各家做的不同图案的印子粑，独特的香气在巷子里飘来荡去，暖了整条村道。
　　做好的印子粑，摊在团箕里晾两三天，放进缸里，用清水漂着，可以保存两三个月。印子粑是最好的食物伴侣，吃法多种多样，可以和猪肉、豆腐一起炖着吃，可以和油面、青菜一起煮着吃，可以放进灶膛里烤着吃，还可以蘸着各种蜂蜜或酱料吃。一整个春天都能让人回味年的味道。
　　在那个物资匮乏的年代，印子粑不仅仅是一种美食，更是我们对年味的记忆，对家的依恋，对传统的传承。如今，虽然生活条件好了，各种美食层出不穷，但每当寒冬腊月，我总会想起小时候做印子粑的热闹情景，那份纯真的快乐，那份浓浓的乡愁，永远刻在我心中。