SO2，我为你代言
□杨 阳
字数：2603
2025-06-01
版名：教育理论
本节课选自人民教育出版社出版的高中化学必修二第五章“化工生产中的重要非金属元素”第一节《硫及其化合物》，是典型的元素化合物知识。教材编排意图是在研究了氯单质及其化合物的基础上，继续学习硫及其氧化物，为后面硫酸的学习做准备。因此本节课除本身内容重要外，在这一章的学习中还起着承上启下的作用。
【教学过程】
【创境启思】
教师用PPT展示《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”提出问题：诗中提到的葡萄美酒就是现在的红酒。在工业生产中，红酒常常会添加少量的SO2，这是为什么？
【自探静思】
教师播放红酒生产视频，让学生从中提取关于SO2性质的信息，并写在导学案上。
SO2只要不过量，对人体是没有伤害的。（无毒性）
SO2可以使葡萄酒免于氧化和免受细菌的侵害。（抗氧化性，即还原性）
SO2可以溶解葡萄皮上的色素。（漂白性）
SO2可以提高葡萄酒的酸度。（溶于水显酸性）
师：除了这些化学性质外，你认为SO2可能还具有什么化学性质？提醒大家，可以通过化合价的角度思考一下。
生：氧化性。SO2中硫元素化合价为+4价，可升可降，所以可能有氧化性。
【合作辩思】
任务一：试剂的选择
师：SO2的相关化学性质，应该如何验证？
生1：溶于水显酸性可以用指示剂来检验。如石蕊溶液是紫色的，若溶液变红，说明溶液显酸性。
生2：漂白性可以用品红溶液检验。若品红溶液褪色，说明有漂白性。
学生陷入思考，不知如何验证SO2的氧化性和还原性。
师：刚刚我们从化合价的角度分析了SO2具有氧化性，那么氧化性的特点是什么？用什么物质检验？
生1：氧化性的特点是在反应中化合价要降低，要选择还原性的物质进行检验，最好是能明显观察到实验现象的还原剂，所以可以选择氢硫酸或硫化钠。
生2：还原性可以选择氧化剂高锰酸钾溶液检验。
师：选出了你们认为的最佳试剂，接下来我们要干什么？
生：选择实验装置。
任务二：实验装置的优化
教师展示课件中检验SO2化学性质的实验装置。
师：上面这套装置在验证实验时，试剂的用量过多，如果我们想尽量少使用试剂，应该怎么改进这套装置？
生1：利用点滴板，既能清楚地看到颜色的变化，还能够节约试剂。
师：上节课，我们提到过SO2是有刺激性气味的有毒气体，那怎么处理污染问题？
生2：密闭装置，实验过程中产生的SO2不能逸散到空气中，造成污染。
教师展示水槽，并说明水槽可以提供相对密封的环境。
生3：SO2是酸性氧化物，可以用氢氧化钠吸收，处理尾气。
教师在学生的协助下完成演示实验，并且通过投影向学生展示实验过程。学生在任务清单中记录相应的实验现象。
师：SO2溶于水显酸性，说明它是什么氧化物？体现什么样的性质？
生4：SO2是酸性氧化物，具有酸性氧化的性质：能与水反应，能与碱性氧化物反应，能与碱反应。
教师请一名学生在黑板上书写相关方程式，其他学生在任务清单上完成。
师：能否用澄清石灰水检验SO2和CO2？
生5：不能，因为都有白色沉淀产生。
师：刚刚同学们有没有观察到酸性高锰酸钾的变化？说明了什么？
生6：酸性高锰酸钾溶液褪色，说明SO2有还原性。
师：常见的氧化剂还有硝酸、过氧化钠、卤素单质等，请同学们观看视频。
学生观看视频，观察到溴水褪色，体现了SO2的还原性。教师带着学生一起书写方程式，并推出SO2与卤素单质反应的通式。
师：SO2有没有氧化性？在刚刚的实验中，你观察到了什么现象？试猜想会有什么物质产生。
生7：观察到有黄色沉淀产生，应该是硫单质。
请一名学生上台书写化学方程式。
师：SO2有没有漂白性？SO2的漂白原理是什么？与其他常见的漂白物质有何不同？请同学们思考讨论。
教师播放视频，让学生观察经过SO2漂白的品红溶液加热之后出现了什么现象，进一步感受SO2的漂白原理。教师总结SO2的漂白原理是与有色物质发生化合反应，这种漂白是不稳定的，因为加热后会褪色，也是暂时的。教师展示课件，总结常见的三种类型的漂白剂。
设计意图：帮助学生建立从化合价和物质类别角度认识物质性质的思维模型；通过展示传统验证SO2性质的实验装置，让学生在矛盾中学会用更加科学的方法解决问题，并且将环境保护问题考虑其中，培养学生的环保意识；通过对比分析SO2与氯水的漂白性，深度理解二者漂白原理的异同，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。
【训练反思】
教师展示课件习题，分析每个装置的作用。
学生回答装置作用，互相补充。
【回归拓思】
师：在今天之前，谈到SO2大家首先想到的是什么？
生：酸雨，空气污染物，是有害的。黑心商家还用它熏蒸银耳。
师：今天学习了SO2的相关知识之后呢？
生：我们知道了SO2可以作为食品添加剂添加到红酒当中，防止红酒氧化，也可以利用其漂白性漂白纸张，为我们的生活带来益处。
师：所以对于任何化学物质，我们都要辩证看待，不能只看到一面。
【课后作业】
基础作业：完成同步练习中的“基础达标”部分。
拓展作业：利用本节课所学为SO2写一封自白书。
设计意图：既检测了学生对本节课SO2化学性质知识的掌握程度，又设置开放性的作业，培养了学生辩证看待事物的能力。
点 评
《 SO2，我为你代言》以古诗词创设真实课堂情境，培养学生的问题意识；以科学认识SO2为价值导向，培养学生辩证的思维；以化学实验探究为研究方法，引导学生理解化学知识，建构无机化合物研究模型，提升化学学科素养。
赏析红酒诗词，培养问题意识。本节课用《凉州词》中“葡萄美酒夜光杯”导入，营造文化氛围，吸引学生的注意力，激发学生的学习欲望。视频“葡萄酒生产过程”，引出红酒添加SO2的疑问，引导学生整合视频信息，提炼关键问题，形成学习目标。教学情境选取凸显学科融合理念，视频展示引人深思，很好地激发了学生的学习兴趣和学习欲望。
设计优化实验，培养科学思维。在探究SO2性质的教学环节，本节课采用“试剂选择—实验探究—优化装置—一体化实验装置—防止环境污染”流程，引导学生在解决实际问题的前提下，学会设计实验、评价实验、优化实验，形成科学创新实验理念，树立环保意识。
形成化学观念，培育核心素养。本节课通过元素观、微粒观、变化观、分类观和实验观，建构了元素及其化合物的学习模型，让学生更好地理解和掌握化学知识，提高学习的效率和质量，培育核心素养。
辩证看待问题，树立正确价值观。SO2产生酸雨对环境的危害，与SO2在葡萄酒中的利好作用，形成了鲜明对比。通过这种对比，教师引导学生从有害、有益两方面科学认识SO2。这种教学方式使学生学会辩证思考，认识到化学物质的两面性，树立科学认识事物的辩证价值观念，培养“有效遏制有害因素，科学利用有利因素”的生活态度。
（点评教师：正高级教师谢永侠）
【教学过程】
【创境启思】
教师用PPT展示《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”提出问题：诗中提到的葡萄美酒就是现在的红酒。在工业生产中，红酒常常会添加少量的SO2，这是为什么？
【自探静思】
教师播放红酒生产视频，让学生从中提取关于SO2性质的信息，并写在导学案上。
SO2只要不过量，对人体是没有伤害的。（无毒性）
SO2可以使葡萄酒免于氧化和免受细菌的侵害。（抗氧化性，即还原性）
SO2可以溶解葡萄皮上的色素。（漂白性）
SO2可以提高葡萄酒的酸度。（溶于水显酸性）
师：除了这些化学性质外，你认为SO2可能还具有什么化学性质？提醒大家，可以通过化合价的角度思考一下。
生：氧化性。SO2中硫元素化合价为+4价，可升可降，所以可能有氧化性。
【合作辩思】
任务一：试剂的选择
师：SO2的相关化学性质，应该如何验证？
生1：溶于水显酸性可以用指示剂来检验。如石蕊溶液是紫色的，若溶液变红，说明溶液显酸性。
生2：漂白性可以用品红溶液检验。若品红溶液褪色，说明有漂白性。
学生陷入思考，不知如何验证SO2的氧化性和还原性。
师：刚刚我们从化合价的角度分析了SO2具有氧化性，那么氧化性的特点是什么？用什么物质检验？
生1：氧化性的特点是在反应中化合价要降低，要选择还原性的物质进行检验，最好是能明显观察到实验现象的还原剂，所以可以选择氢硫酸或硫化钠。
生2：还原性可以选择氧化剂高锰酸钾溶液检验。
师：选出了你们认为的最佳试剂，接下来我们要干什么？
生：选择实验装置。
任务二：实验装置的优化
教师展示课件中检验SO2化学性质的实验装置。
师：上面这套装置在验证实验时，试剂的用量过多，如果我们想尽量少使用试剂，应该怎么改进这套装置？
生1：利用点滴板，既能清楚地看到颜色的变化，还能够节约试剂。
师：上节课，我们提到过SO2是有刺激性气味的有毒气体，那怎么处理污染问题？
生2：密闭装置，实验过程中产生的SO2不能逸散到空气中，造成污染。
教师展示水槽，并说明水槽可以提供相对密封的环境。
生3：SO2是酸性氧化物，可以用氢氧化钠吸收，处理尾气。
教师在学生的协助下完成演示实验，并且通过投影向学生展示实验过程。学生在任务清单中记录相应的实验现象。
师：SO2溶于水显酸性，说明它是什么氧化物？体现什么样的性质？
生4：SO2是酸性氧化物，具有酸性氧化的性质：能与水反应，能与碱性氧化物反应，能与碱反应。
教师请一名学生在黑板上书写相关方程式，其他学生在任务清单上完成。
师：能否用澄清石灰水检验SO2和CO2？
生5：不能，因为都有白色沉淀产生。
师：刚刚同学们有没有观察到酸性高锰酸钾的变化？说明了什么？
生6：酸性高锰酸钾溶液褪色，说明SO2有还原性。
师：常见的氧化剂还有硝酸、过氧化钠、卤素单质等，请同学们观看视频。
学生观看视频，观察到溴水褪色，体现了SO2的还原性。教师带着学生一起书写方程式，并推出SO2与卤素单质反应的通式。
师：SO2有没有氧化性？在刚刚的实验中，你观察到了什么现象？试猜想会有什么物质产生。
生7：观察到有黄色沉淀产生，应该是硫单质。
请一名学生上台书写化学方程式。
师：SO2有没有漂白性？SO2的漂白原理是什么？与其他常见的漂白物质有何不同？请同学们思考讨论。
教师播放视频，让学生观察经过SO2漂白的品红溶液加热之后出现了什么现象，进一步感受SO2的漂白原理。教师总结SO2的漂白原理是与有色物质发生化合反应，这种漂白是不稳定的，因为加热后会褪色，也是暂时的。教师展示课件，总结常见的三种类型的漂白剂。
设计意图：帮助学生建立从化合价和物质类别角度认识物质性质的思维模型；通过展示传统验证SO2性质的实验装置，让学生在矛盾中学会用更加科学的方法解决问题，并且将环境保护问题考虑其中，培养学生的环保意识；通过对比分析SO2与氯水的漂白性，深度理解二者漂白原理的异同，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。
【训练反思】
教师展示课件习题，分析每个装置的作用。
学生回答装置作用，互相补充。
【回归拓思】
师：在今天之前，谈到SO2大家首先想到的是什么？
生：酸雨，空气污染物，是有害的。黑心商家还用它熏蒸银耳。
师：今天学习了SO2的相关知识之后呢？
生：我们知道了SO2可以作为食品添加剂添加到红酒当中，防止红酒氧化，也可以利用其漂白性漂白纸张，为我们的生活带来益处。
师：所以对于任何化学物质，我们都要辩证看待，不能只看到一面。
【课后作业】
基础作业：完成同步练习中的“基础达标”部分。
拓展作业：利用本节课所学为SO2写一封自白书。
设计意图：既检测了学生对本节课SO2化学性质知识的掌握程度，又设置开放性的作业，培养了学生辩证看待事物的能力。
点 评
《 SO2，我为你代言》以古诗词创设真实课堂情境，培养学生的问题意识；以科学认识SO2为价值导向，培养学生辩证的思维；以化学实验探究为研究方法，引导学生理解化学知识，建构无机化合物研究模型，提升化学学科素养。
赏析红酒诗词，培养问题意识。本节课用《凉州词》中“葡萄美酒夜光杯”导入，营造文化氛围，吸引学生的注意力，激发学生的学习欲望。视频“葡萄酒生产过程”，引出红酒添加SO2的疑问，引导学生整合视频信息，提炼关键问题，形成学习目标。教学情境选取凸显学科融合理念，视频展示引人深思，很好地激发了学生的学习兴趣和学习欲望。
设计优化实验，培养科学思维。在探究SO2性质的教学环节，本节课采用“试剂选择—实验探究—优化装置—一体化实验装置—防止环境污染”流程，引导学生在解决实际问题的前提下，学会设计实验、评价实验、优化实验，形成科学创新实验理念，树立环保意识。
形成化学观念，培育核心素养。本节课通过元素观、微粒观、变化观、分类观和实验观，建构了元素及其化合物的学习模型，让学生更好地理解和掌握化学知识，提高学习的效率和质量，培育核心素养。
辩证看待问题，树立正确价值观。SO2产生酸雨对环境的危害，与SO2在葡萄酒中的利好作用，形成了鲜明对比。通过这种对比，教师引导学生从有害、有益两方面科学认识SO2。这种教学方式使学生学会辩证思考，认识到化学物质的两面性，树立科学认识事物的辩证价值观念，培养“有效遏制有害因素，科学利用有利因素”的生活态度。
（点评教师：正高级教师谢永侠）
